Ya está todo decidido. Los 25 miembros del Jurado de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2024 emitieron ayer por la tarde su voto en cada una de las seis categorías que optan a ganar un Óscar Cocinero -la de Bar de Barrio era la única que se decidía por votación popular-.
El voto fue secreto. Es decir, ninguno de los miembros del jurado sabe lo que votó el resto, y todo el proceso se realizó ante la presencia del secretario, que fue el encargado de hacer el recuento.
Ahora habrá que esperar hasta la gran Gala que se celebrará el próximo lunes 18 de noviembre en el Hotel Doña Brígida Salamanca-Forum para conocer quienes han sido los ganadores. Cabe recordar que las votaciones en redes sociales que se han llevado a cabo durante estos días, y que se cerraron ayer miércoles a mediodía, serán decisivas en caso de empate del jurado, ya que serán las encargadas de determinar en ese caso cuál es el restaurante o chef ganador.
En este sentido tenemos que destacar el récord de participación que se han registrado en todas las categorías con casi 24.000 votos emitidos, exactamente 23.914, entre las dos redes sociales Facebook e Instagram.
Jurado compuesto por 25 personas vinculadas al sector hostelero
El Jurado de expertos que se reunió ayer por la tarde en las oficinas de HosteleríaSalamanca.es está formado por 25 personas relacionadas de una u otra forma con el sector hostelero, y son las siguientes:
- Jorge Carlos Moro, presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca
- Juan Carlos Zaballos, diputado provincial de Turismo
- Trinidad Parres, Turismo de Salamanca
- Alfredo Fraile, Academia de Gastronomía
- Rocío Parra, Restaurante En la Parra, una estrella Michelin y un Sol Repsol
- José Antonio Cabañas, Asociación de Sumilleres de Salamanca
- Adrián Casado, Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes
- Víctor Iglesias, Escuela de Hostelería Rodríguez Fabrés
- Isabel Bernardo, escritora y gastrónoma
- Alberto Pérez, responsable de Comunicación de Coca-Cola European Partner y patrocinador oficial de los Premios HosteleriaSalamanca.es2024
- Samer Moronta, CEO de Mahou, Cerveza Oficial de los Premios Hosteleriasalamanca.es 2024
- Florencio Prado, gerente de Marta Motor -concesionario Oficial de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2024-
- Joaquín Tabernero CEO de Finsa Grupo, patrocinador oficial de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2024
- Benjamín Crespo, presidente de la Cámara de Comercio de Salamanca
- Susana Sánchez, La Gaceta de Salamanca
- Antonio Penela, director de La8 Salamanca de Castilla y León Televisión
- Antonio Rollán, presidente de CES
- Eva González, directora del periódico digital HosteleriaSalamanca.es y organizadora de los Premios
- Ganadores de la edición de 2022: Sergio Bermejo (Café Niebla Bar), Javier Polo (Esc. Santiago Uno), Carlos Hernández del Río (ConSentido), José Ángel/ Sergio (Bar La Fresa), José Manuel Pascua (Bambu), Rafa y Jose Andrés (Río de la Plata) y Cristian Ojeda (Casa El Vive)
¡Suerte a todos los finalistas!
