7ª Gala Premios Hostelería Salamanca
La séptima edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es entregó ayer noche siete galardones (trofeos Oscar cocinero) en una Gala a la que acudieron más de 800 invitados y en donde destacó la gran puesta en escena, la camaradería del sector y la solidaridad de los invitados, gracias a los que se pudo recaudar una tonelada y media de alimentos.
La Gala, dio comienzo pasadas las 20:30 en el Hotel Doña Brígida de Salamanca, hasta este enclave se desplazaron profesionales pertenecientes a todos los ámbitos del sector de la hostelería charra (restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería) y un concurrido elenco de autoridades, encargadas de entregar a sus ganadores las codiciadas estatuillas Oscar cocinero. Entre ellos, Bienvenido Mena, delegado territorial de la Junta en Salamanca, Antonio Gómez Bueno, delegado diputado de Turismo y Patrimonio, Julio López Revuelta, Concejal de Turismo y Cultura del Consistorio salmantino, Emilio Arroita, concejal de Medio Ambiente y Alain Saldaña, Presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca.
Premio Calidad y Servicio
Casa Conrado (Villaseco de los Gamitos)
Premio D'Tapas
La Oficina (Salamanca)
Premio Iniciativa
Velada Lis (Salamanca)
Premio Mejor Blog Gastronómico
Dime que es viernes - Patricia Sánchez ()
Premio Mejor Chef del Año
Helio Flores - Los Álamos (Peñaranda de Bracamonte)
Premio Revelación
Las Tapas de Gonzalo (Salamanca)
