6ª Gala Premios Hostelería Salamanca
La sexta edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es entregó el Lunes 19 de Noviembre de 2012 siete galardones (trofeos Óscar cocinero) en una Gala a la que acudieron más de 700 invitados y en donde destacó la gran puesta en escena, el "buen rollo" del sector y la solidaridad de los invitados, gracias a los que se pudo recaudar la asombrosa cantidad de una tonelada y media de alimentos.
La Gala, dio comienzo pasadas las 20:30 en el Hotel Doña Brígida de Salamanca y contó por sexto año con el periodista Santiago Juanes como maestro de ceremonias. Hasta allí se desplazaron profesionales pertenecientes a todos los ámbitos del sector de la hostelería charra (restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería…) y un concurrido elenco de autoridades, encargadas de entregar a sus ganadores las codiciadas estatuillas “Óscar cocinero”. Entre ellos, Bienvenido Mena, delegado territorial de la Junta en Salamanca, Antonio Gómez Bueno, delegado diputado de Turismo y Patrimonio, Julio López Revuelta, Concejal de Turismo y Cultura del Consistorio salmantino y David Prieto, Presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca.
Premio Calidad y Servicio
Restaurante Corrillo (Salamanca)
Premio D'Tapas
Lilicook Gastrobar (Salamanca)
Premio Iniciativa
Carrasco entre Amigos - Carrasco Guijuelo (Salamanca)
Premio Mejor Blog Gastronómico
Gazpacho y Cilicio - David Monaguillo (Salamanca)
Premio Profesional del Sector
Nicolás Sánchez (Jefe de cocina) - Hotel Don Fadrique (Alba de Tormes)
Premio Vino y Enología
Bodega Viñas del Cámbrico (Villanueva del Conde)
