Los vinos de Tote Abe, la primera bodega de Las Veguillas concebida para crear caldos que expresen la esencia de nuestra tierra, el terroir del Campo Charro, serán los vinos oficiales de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2024. 

Todos los asistentes a la Gala que se celebra el próximo 18 de noviembre en el Hotel Doña Brígida Salamanca-Forum podrán disfrutar de dos variedades:

  • Mandamás añada 2018: vino tinto elaborado a partir de Syrah y envejecido 26 meses en barricas de roble francés. Con un aroma de intensidad media-alta, con recuerdos a frutas silvestres como grosellas y moras, presencia de notas de cedro, humo, café, y alguna especia dulce como el regaliz; Mandamás es en boca seco, de acidez media, sabroso, tostado, fino amargor y de final medio con buen recorrido.
  • Tote Abe añada 2018: se trata de otro vino tinto, pero en este caso de variedad Tempranillo. Cuenta con un aroma de notas florales como el geranio, tostado, especiado (clavo), cacao fino, fruta madura, fruta roja como la grosella y el arándano rojo, humo. En boca es sabroso, tostado, fino amargor, tanino alto y astringente.

Los vinos de Tote Abe nacen a casi 1.000 metros de altitud en clima extremo, por ello desarrollan una personalidad fuerte y salvaje, como la del toro bravo. Ese carácter poco a poco se va domesticando en bodega, acabando con una evolución larga en botella que le permitirá alcanzar una madurez plena en matices. Son vinos que difieren del vino característico de la Sierra de Salamanca, pues no contienen Rufete, la uva autóctona de esta zona, sino que se elaboran con otras variedades.

La bodega es propiedad de Fernando Álvarez Shelly, pero el proyecto lo dirige su hijo Guillermo Shelly, cantante y compositor que además forma parte del grupo Montana. Es en este punto donde los asistentes a la Gala de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2024 serán testigos de la sinergia perfecta entre vinos y música, ya que el propio Guillermo interpretará en directo uno de los temas de Montana durante de la proyección del In Memoriam. Será sin duda uno de los momentos más emotivos de la noche, ya que se recordará a todos aquellos hosteleros y hosteleras que nos han dejado desde la última Gala celebrada en 2022.

Montana es un grupo que está pegando fuerte a nivel nacional y su música es, como ellos mismos definen, "un cocktail de influencias". El resultado es una música con clase, letras punzantes y muchos estilos condensados en algo que suena siempre a propio. En este sentido, recuerdan a las bandas más atrevidas del panorama popular en las últimas décadas.

Formado por Rober Une, Guillermo Shelly, Ekain Alzola, Dani Thomas y Jon Fresco, el quinteto se mueve entre sonidos de un rock con raíces y la lírica mordaz de los cantautores de antaño, que condensaban la vida en unas líneas.