Sin duda, uno de los momentos más especiales de la Gala de los XIII Premios HosteleríaSalamanca.es 2024 fue el In Memoriam, cuando se recordó a todos los hosteleros, hosteleras y personas relacionadas con el sector que nos han dejado a lo largo de estos dos años: María Hernández Alonso, 'Mari Cabañas' (restaurante Las Cabañas de Peñaranda), Raúl Sánchez Martín (Mesón Las Villas), José Rodríguez Madruga, 'Pepe' (Bar La Fresa), Sergio Bruno (Hospes Palacio de San Esteban), María Jesús Sánchez Escribano, 'Mari' (restaurante La Montaraza), Miguel Herrero Martín (Bar El Paniagua), y Raquel Hendler (HosteleríaSalamanca.es y madre de Claudio Mogilner). Todo ello fue proyectado en una gran pantalla con la voz en directo de Guillermo Shelly, vocalista del grupo Montana. ¡Fue un momento realmente emotivo!
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